抚顺优质有机大米厂家

天天吃大米，可是你会挑米吗?下面教你几招，让你成为挑米达人哦!一挑一个准儿~新米打出来时颜色会偏暗，会有黄黄的，手一捧一定会有白白的米灰，淘米时不搓只过一下水就会看到浓浓的米浆，这才是新鲜大米的本色。应该如何挑大米?抚顺有机大米1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬。2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后不够成熟的稻谷，腹白较大。3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。5、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸也说明是陈米。有机大米厂家6、看标签：消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。

大米加工科学利用水源，水，是水稻种植的另一个关键要素。水的品质，科学用水，对水稻的生长和水稻的品质有重大影响。抚顺有机大米盘锦是九河下梢之地，境内有大小河流21条之多。面对盘锦的水情、水况和盘锦水盐运动的规律，盘锦建设了科学完备的水利设施系统，存蓄良水，调控用水，针对水稻生长，做到能灌能排，压盐治碱得心应手。同时，掌握流域水情、水况，取良避污。盘锦稻田灌溉用水主要取自双台子河。原因是双台子河水系主干长1394公里，发源于河北省北部七老图山，流经内蒙古昭乌达盟和哲里木盟草原、吉林南半部的山区旷野和辽宁西北部山区，流域内没有大城市，中小城市及大工业也不多。双台子河水量季节性强，一年大部分时间呈半干涸状态，只有春汛、夏汛水量丰沛。因此，双台子河水系比大辽河水系污染少。有效利用双台子河的春汛和夏讯。春汛也叫桃花汛，由该水系22.89万平方公里流域上冬季积雪融化而来。用春汛水满足盘锦水田泡田、插秧的全部用水。每年的七八月份，双台子河流域进入雨季，境内河水暴涨，形成夏汛。此时正是水稻生长需水高峰期。暴涨的河水不但满足灌溉之需，而且可以提供水库蓄水。有机大米厂家仅有4071平方公里的盘锦市建有七大水库：辽滨水库、三角洲水库、疙瘩楼水库、荣兴水库、八一水库、红旗水库和青年水库，库内水质终年保持高标准。

不知从几时何，高端大米这个词汇被越来越多的百姓所认识，究竟什么样的大米算是高端大米？抚顺有机大米其实，从行业内部来看，高端大米和普通大米很难界定，国家制定的标准有机、绿色、无污染和残留，政策和标准的制定出发点本身是好的，比如盘锦大米但是下面并不一定完全按这个标准执行，监管出现漏洞和真空，到了百姓手里的所谓“高端大米”也许仅是包装和外表比较高端而已吧。王洪新先生，行程3.6万公里，走遍中国东北的优质大米产区，和大量大米行业从业人员交流发现，大米行业呈两级分化现象，一方面是商人逐利的本质充分淋漓的体现，掺掍廉价米、掺混轮换米、陈米，甚至是2011年之前的水稻，另一个方面，真正为百姓着想的一些先知先觉的企业，在不遗余力的推广着真正的高端大米和高端概念，这里，我们不妨推出一个词：良心有机，什么是良心有机，那就是产品可能并没有经过国家的有机产品检验，也没有取得国家的有机产品证书，但是产品确实是按照有机产品的标准种植出来的，那么这个，就叫良心有机。有机大米厂家无论从什么角度去分析他们的心理，这种精神是值得肯定的。我们也知道，这样的良心有机种植出来的产品，必定会成为未来的消费主流。

盘锦大米哪家好，是辽宁盘锦市的特色农业产品，据小编所了解到的内容来看，盘锦市的人民种植水稻的历史已经有了上百年，可以说是很厉害了。抚顺有机大米在二十世纪20年代的时候，盘锦大米的名号就已经在全国打响了，而且那个时候它还成为了张学良在沈阳用来宴请高官贵人的专用的大米。后来，它还一度成为了当时的御用食品。在当时，能吃得上盘锦大米的一般都是高门大户的达官贵人，这足以说明盘锦大米的珍贵性。在盘锦这个地方，地理环境非常特殊，它那里的地势非常平坦，地面的海拔高度最高也就只有18.2米，而且它作为辽海的真正的入海口，水资源可以说是很丰富了，大大小小的河流加起来一共就有21条，山地也很少很少。盘锦大米是哪里的在气候方面的话，那里四季分明，光照条件很充足，非常适合种植水稻。除此之外，还有一点也很重要，就是那里的土壤没有受到工业污染，而且还是比较偏于碱性的，这些特殊的条件满足了水稻的生长需求。另外还有一个很重要的因素，当地种植的水稻从来没有用过无机化肥，他们那里用的一般都是一些有机化肥，这就避免了水稻受到化学污染的可能。还有虫灾和杂草的问题也没有用化学药物直接灭掉，而是采用人工或者是机械除草，还有养蟹来没草等等无害的措施。盘锦大米好吃吗就是因为以上的这些因素，所以盘锦市的大米才会那么受人欢迎，念念不忘。有机大米厂家跟其他品种的大米相比，盘锦大米有它自己的特点和优势。从外形上来看，它的米粒颗颗都很饱满、晶莹，而且粒形也很完整，用它做出来的米饭颜色非常光亮，香气浓郁不说，韧性还很强，口感非常好，只要是吃过的人对它的评价都很不错。

——外观品质好。米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低，具有本区域大米固有的自然清香味。抚顺有机大米——食味品质好。盘锦大米做出的米饭色泽清白，有光泽（油性）、食味清香、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。影响食味品质的主要化学成分直链淀粉和蛋白质的含量均处。——理化性质好。盘锦大米的碱消值一般在6%-7%，属低糊化温度。胶稠度大于60毫米，米胶延伸性好。直链淀粉含量一般在17%-19%之间，相对较低。蛋白质含量在7%-9%之间。——卫生品质好。盘锦独特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及先进的生产技术和生态种植，生产的大米是无公害放心食品。什么样的大米才是好大米?怎么样才能挑选到地地道道的盘锦大米?为大家介绍一下好的盘锦大米。大米是种子类食物，营养很丰富，是很多人的日常主食。其实健康吃大米的关键不在于吃多贵的米，不在于吃功能性大米，而在于吃的方式。原材料选粗加工的大米其实就很好，不过吃的方式就很有讲究了，我们先来了解一下。大米并非越光亮越好，过度抛光的大米有可能是发霉大米通过过度打磨将霉变部分去除，再以次充好。怎么区分盘锦大米是否抛光?初加工没有抛光的大米有一层白色的粉末，看上去颜色不均匀，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的浅黄色等颜色掺杂，甚至容易让人误以为是发霉的大米。抛光的大米则看上去呈现均匀的半透明色，美观了很多。绝非外观特别漂亮的大米就是优质大米。因为大米的外面有富含微量元素的一层膜，如果抛光过度的话就会把这层膜给磨掉，降低了大米营养成分。未抛光的大米因为保留了膜的粉末，更有营养。我们可以通过望、闻、摸的方法辨别：“如果将手插入大米，抽出后观察，有少许白色面粉，轻吹即掉的证明是新米。轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。有机大米厂家新大米有自然清香气，陈大米没有香气。

南方人都是吃大米长大的，中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说：“人是铁，饭是钢，不吃饭饿得慌。抚顺有机大米”五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道：“人非吃不能活，故举吃足包生活的全部;故言‘吃饭问题’，问题不仅吃饭也，衣住行三者亦赅焉。”古人也说：“民以食为天”，也就是说，吃饭是民生的根本;而大米在中国民生中更是起着举足轻重的作用。中华民族栽植稻米历史久远，已有七千多年了。二十世纪七十年代，在浙江的河姆渡新石器时代遗址发现的稻谷。以后，在江苏、湖北以及江西等地也陆续发现古稻谷的踪迹。在殷商时代，中国人栽种水稻已达到水平。西汉的司马迁在《史记.货殖列》一书中记下了“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼。”等字句。当时，水利家贾让在治理黄河的同时，改造河北、河南及山东的“盐卤下湿”之地，弃种粟、麦等农作物，改种水稻。失去稻壳与皮层保护的大米，容易受环境条件影响而吸湿、发热、生霉、生虫等，尤其是在夏季高温高湿条件下，更易变质。家庭储存的大米，盘锦大米厂家首先要保持装米容器洁净、干燥，要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。有些家庭会在夏天把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还会严重降低大米的食用品质，有机大米厂家而且再放回潮湿的环境里更容易受潮、霉变和生虫反观劣质大米，从色泽上看就有差很多，而且劣质大米米粒瘦小不饱满，用手搓一下，手上会占有很多盘锦大米厂家白色粉末，可见劣质大米光泽差、组织疏松，口感自然要差的多。有的劣质大米甚至有霉味或其他异味，甚至无法使用。