东北代理盐丰米厂家

南方人都是吃大米长大的，中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说：“人是铁，饭是钢，不吃饭饿得慌。东北盐丰米”五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道：“人非吃不能活，故举吃足包生活的全部;故言‘吃饭问题’，问题不仅吃饭也，衣住行三者亦赅焉。”古人也说：“民以食为天”，也就是说，吃饭是民生的根本;而大米在中国民生中更是起着举足轻重的作用。中华民族栽植稻米历史久远，已有七千多年了。二十世纪七十年代，在浙江的河姆渡新石器时代遗址发现的稻谷。以后，在江苏、湖北以及江西等地也陆续发现古稻谷的踪迹。在殷商时代，中国人栽种水稻已达到水平。西汉的司马迁在《史记.货殖列》一书中记下了“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼。”等字句。当时，水利家贾让在治理黄河的同时，改造河北、河南及山东的“盐卤下湿”之地，弃种粟、麦等农作物，改种水稻。失去稻壳与皮层保护的大米，容易受环境条件影响而吸湿、发热、生霉、生虫等，尤其是在夏季高温高湿条件下，更易变质。家庭储存的大米，盘锦大米厂家首先要保持装米容器洁净、干燥，要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。有些家庭会在夏天把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还会严重降低大米的食用品质，盐丰米厂家而且再放回潮湿的环境里更容易受潮、霉变和生虫反观劣质大米，从色泽上看就有差很多，而且劣质大米米粒瘦小不饱满，用手搓一下，手上会占有很多盘锦大米厂家白色粉末，可见劣质大米光泽差、组织疏松，口感自然要差的多。有的劣质大米甚至有霉味或其他异味，甚至无法使用。

二十世纪20年代，盘锦大米是张学良将军在沈阳宴请高官显贵的“帅府专供”品；日伪时期，盘锦大米又成为伪满洲国的御用食品，盘锦人谁要是吃了大米谁就会被定为“经济犯”。东北盐丰米而在当今，被国家工商总局评为“中国驰名商标”的“盘锦大米”又成为2008年奥运会专供稻米。盘锦大米蒸出的米饭色泽油润、清香浓郁、口感筋道，即使只是配上几道简单的家常小拌菜，也会让人倍感满足，一碗是不够吃的。倘若下些工夫，用盘锦大米细细地熬上一碗粥，当熬出黏稠且富有光泽的粥油时，舀一勺放在嘴里，必定会是浓郁滑腻，唇齿留香了，而这粥油又是米汤的精华，滋补力强，据说每天清晨喝一碗，不仅可以美容养颜，调理肠胃，甚至能够延年益寿、延缓衰老。如何分辨好大米呢？首先要看硬度，硬度是由大米中蛋白质含量多少所决定的，大米的硬度越强，说明蛋白质含量越高，其透明度也会越好。然后要看白斑，大米腹部常有一个不透明的白斑，一般含水分过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，白斑就较大。盘锦大米晶莹饱满、粒形完整，正是大米中的佳品。现在的有机大米、无公害大米、绿色大米、是强调大米的生产环境、生产过程、卫生残留、安全、质量、储运、销售的全过程，尤其是种植加工过程的卫生安全质量。盐丰米厂家纯绿色无污染的蟹田大米是盘锦近些年新开发的产品，并且受到热捧。河蟹以稻田中的害虫幼体和杂草为食，代替除草剂除草灭虫；河蟹的粪便又成了水稻的有机肥料，形成一条完整的生物链。这样种植出来的是真正的健康大米。

前面说过，陈米要比新米便宜一点。东北盐丰米所以，会有一些奸商会在加工新米的同时掺杂进一定比例的陈米，这样，大米的质量会在新米与陈米之间，但肯定会比陈米好吃一点，但成本会下降好多。一般新陈米按十比三或十比四的比例，一般人基本上吃不出来。如果比例过大，比如十斤新米就加上八斤陈米，那就很容易被消费者吃出来。甚至这么说吧，每斤2.5元以下的大米就不可能是什么新米，只能是陈米。九、纯绿色大米。纯绿色大米是不存在的——国家食品安全部门对“纯绿色”、“无污染”等这些字眼非常敏感，已经被列入了“夸大宣传”的范畴。怎么还会有纯绿色大米呢？如果按照商家的解释，那就有趣的很了：水稻成熟前是绿色的，所以叫纯绿色；大米不会直接污染环境，当然是无污染；大米会变质、会腐烂，所以是有机。。。但他如果解释纯绿色是因为他的大米没有用过农药化肥，那就是赤裸裸的欺骗了。种植离不开土壤，土壤在经过多年种植同一种作物，被作物不断的吸收相同的元素，土壤的肥力会下降。过去人们使用农家肥，也就是人畜的粪便来肥沃土壤，但那样产量并不高，优点是养地。现在人们都用化肥，化肥种植，是一项掠夺式经营的种植方式，对土壤的伤害很大。化肥对土壤来说就像是毒品：今年用了化肥，明年必须再用，否则产量就下降很厉害。而且化肥使用量还需要逐年增加！在这种情况下，会有不施农药化肥的农作物？也许有，但少到让你有钱也买不到。十、品牌大米。我们在购买大米的时候，常遇见这种情况：这个品牌大米贵一点，那个大米品牌便宜一点。其实，大米的好坏之分品种、分新陈，绝不分品牌。盐丰米厂家可以这么说，二十块钱一斤的大米绝不会比三块钱一斤的大米好吃到哪去。而我们多花的那些钱，无非是为大品牌支付了广告费、包装费和丰厚的利润。仅此而已！

如果问哪里的大米好吃，估计全国大部分人会选择这一项。东北大米为什么好吃？因为东北有肥沃的黑土地，而且是一年只种一季，大米从土壤里吸收的养分就不一样，另外东北昼夜温差大，光照时间长，米里的淀粉含量高，口感就好。东北盐丰米有百年种植历史的盘锦大米则是东北大米中的高端产品。根据资料记载，1907年盘锦开始水稻种植，之后种植面积不断扩大，直至今日，当地的水稻种植历史已达百余年，而这里的大米之所以能够优于其他东北大米，其关键还在于种植的土壤。盘锦地区以前是大片大片的盐碱地，经过劳动人民几十年的努力才使得这里成为大米主产区，正是因为盘锦的土壤类型是滨海盐渍型水稻土，富含各种微量元素，这样的土壤中所产的盘锦大米自然营养丰富，而且颗粒饱满，色泽青白，即使是生米，也能闻到一股浓郁的香气。当地人说，吃的是大洼的大米，那里盐碱地特别严重，稻子产量低，味道特别好。除此之外，水也是水稻生长的关键因素之一。盐丰米厂家盘锦境内有大小河流20多条，相关专家针对当地水稻生长的实际情况，调控用水，避免污染，储存优质水进行灌溉。另外，盘锦地区四季分明的气候条件，也在一定程度上促进了大米生产的良性循环。

大米为什么会生虫米里长虫并不奇怪，而且是一种自然现象。一般说来有两个原因：一是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。东北盐丰米大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米含水量很少，而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。另一个原因是，家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，很难一一把它们清除。当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代了。大米生虫还能吃吗一般米里面生的虫都是比较干净的，本身是没有病毒的，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的。而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味，可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。如何应对大米生虫在大米中放置花椒、大蒜等，这种方法的好处是没有副作用，缺点是大米会吸收这些植物的味道，一定程度上会影响大米的食用风味。如果大米已经生虫，不能放在阳光下暴晒，应置于阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后在筛一筛。大米为什么会发霉大米是含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质的食物，是很好的微生物天然培养基质。当外面的温度、湿度等环境条件满足微生物生长的需要，微生物就会在大米中滋生，繁殖。在大米中的微生物生长和活动需要分解、利用大米的各种营养素，从而使大米的结构被破坏，降低大米的使用和加工价值；同时，微生物的代谢活动也可分泌多种有毒的代谢产物，所以大米发霉也是正常现象。因此，确保大米安全存储，我们必须控制微生物的活性。大米发霉还能吃吗大米在发霉初期，不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的（建议：大米发霉最好别吃）。如果霉变严重，那就坚决不能吃了，因为发霉的米里有黄曲霉素，是一种致癌物质。如何防止大米发霉1、降低温度：将大米分装在小的样品袋/保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室内，根据需要，每次取用一些即可。2、降低湿度：现在市场上销售的大米普遍水分较高，可以将大米摊开晒干，水分足够干的话，大米就不容易霉变，也可以采取干海带吸附、或者干燥剂吸附水分的方法，进行防霉。盐丰米厂家3、降低氧气浓度：如果家庭有真空泵及真空袋，也可以将大米倒入真空袋中，抽真空，这样霉菌就不容易生长了。

告诉您如何用大米做食疗药膳大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平，味甘。东北盐丰米具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B10.16毫克，维生素(维生素食品)B20.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。此外，煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材，现向大家推荐了以下几种粥：防风粥：防风（在药店可以买到）15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的“武器”，也是中医常用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用；苏叶也有发散风寒的作用，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。生姜大枣粥：效果与生姜苏叶粥相似。做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。盐丰米厂家杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克。加工时先煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰润燥。