辽源优质蟹田大米批发

天天吃大米，可是你会挑米吗?下面教你几招，让你成为挑米达人哦!一挑一个准儿~新米打出来时颜色会偏暗，会有黄黄的，手一捧一定会有白白的米灰，淘米时不搓只过一下水就会看到浓浓的米浆，这才是新鲜大米的本色。应该如何挑大米?辽源蟹田大米1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬。2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后不够成熟的稻谷，腹白较大。3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。5、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸也说明是陈米。蟹田大米批发6、看标签：消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。

二十世纪20年代，盘锦大米是张学良将军在沈阳宴请高官显贵的“帅府专供”品；日伪时期，盘锦大米又成为伪满洲国的御用食品，盘锦人谁要是吃了大米谁就会被定为“经济犯”。辽源蟹田大米而在当今，被国家工商总局评为“中国驰名商标”的“盘锦大米”又成为2008年奥运会专供稻米。盘锦大米蒸出的米饭色泽油润、清香浓郁、口感筋道，即使只是配上几道简单的家常小拌菜，也会让人倍感满足，一碗是不够吃的。倘若下些工夫，用盘锦大米细细地熬上一碗粥，当熬出黏稠且富有光泽的粥油时，舀一勺放在嘴里，必定会是浓郁滑腻，唇齿留香了，而这粥油又是米汤的精华，滋补力强，据说每天清晨喝一碗，不仅可以美容养颜，调理肠胃，甚至能够延年益寿、延缓衰老。如何分辨好大米呢？首先要看硬度，硬度是由大米中蛋白质含量多少所决定的，大米的硬度越强，说明蛋白质含量越高，其透明度也会越好。然后要看白斑，大米腹部常有一个不透明的白斑，一般含水分过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，白斑就较大。盘锦大米晶莹饱满、粒形完整，正是大米中的佳品。现在的有机大米、无公害大米、绿色大米、是强调大米的生产环境、生产过程、卫生残留、安全、质量、储运、销售的全过程，尤其是种植加工过程的卫生安全质量。蟹田大米批发纯绿色无污染的蟹田大米是盘锦近些年新开发的产品，并且受到热捧。河蟹以稻田中的害虫幼体和杂草为食，代替除草剂除草灭虫；河蟹的粪便又成了水稻的有机肥料，形成一条完整的生物链。这样种植出来的是真正的健康大米。

盘锦蟹田米选购技巧要想确定挑选的大米是否为优质大米，一般来说有机大米是不错的，大米的种类和品牌玲琅满目，那你知道优质大米选购技巧吗？辽源蟹田大米主要方法是你可以通过“看、咬、闻，三个步骤来判断:1、闻气味.优质的大米闻上去有大米的清香味，劣质的大米则会潮湿且有霉味、异味。“有毒大米”巧鉴别：某些不法商人为了牟利，将一种用白蜡油等工业用油对大米进行抛光处理的“有毒大米’推向了市场盘锦蟹田米。这种大米原料多是已经变质的陈旧大米，不但“以次充好”欺骗顾客，食用后还很容易引起食物中毒，因此购买时需要特别小心。你可以用手摸摸大米，辨别其是否有油腻的感觉。也可以用鼻子闻，看其味道是否自然清香。如果有条件，可以将少许米放入水中，看水面是否漂有油花，如果有，则有可能是掺有工业用油的有毒大米。盘锦蟹田米2、看外观。优质大米看上去应该颗粒均匀整齐，有光泽感，较干燥，无虫蛀，无沙粒、无灰尘。蟹田大米批发劣质大米则颜色发灰、米粒散碎。3、用牙咬。取一粒大米用牙咬咬看，若米粒硬而且咬后成粉状，则说明水分较少、比较新鲜。

近日，为深化农业供给侧结构性改革，加快绿色品种更新换代，农业农村部种业管理司发布水稻、大豆绿色品种指标体系，指导相关单位依照绿色品种指标体系组织水稻、大豆绿色品种筛选、评价、推介等工作，并结合实际研究推进其他作物绿色品种选育推广，为绿色兴农、质量兴农、品牌强农提供有力支撑。辽源蟹田大米水稻绿色品种指标体系一、绿色品种基本条件1.原则上近3年通过国家或省级审定。2.目前生产上年推广面积≥100万亩。二、环境友好型绿色品种1.抗稻瘟病绿色品种：南方稻区稻瘟病抗性达到中抗及以上、北方稻区和武陵山区稻瘟病抗性达到抗及以上。2.抗褐飞虱绿色品种：褐飞虱抗性最高级≤5.0级的品种。3.抗稻曲病绿色品种：穗发病率低于5%；粒发病率低于5%。4.兼抗绿色品种：兼抗主产区三种以上主要病虫害（抗稻瘟病、褐飞虱、稻曲病、白叶枯病和条纹叶枯病）。5.重金属镉积累绿色品种：在重金属镉中、重度污染区域种植，籽粒镉积累符合国家标准（<0.2ppm）。三、资源节约型绿色品种1.节水绿色品种：品种抗旱性达到农业部行业标准；或灌溉节水达到1/3或以上（南方稻区按照同类正常管理田块灌溉次数减少1/3或以上；北方稻区按照水费计算减少1/3或以上）；或水分利用率提高30%以上（水分利用率（kg/m3）=稻谷产量（kg/667m2）/用水量（m3/667m2））。2.节肥绿色品种：节约氮肥施用量1/3或磷肥施用量1/3或氮磷肥施用量20%；或提高氮肥、磷肥利用率30%以上。四、品质优良型绿色品种产量与生产主推品种产量相当，品质达部二级标准；产量比主推品种减5%，品质达部一级标准。大豆绿色品种指标体系一、绿色品种基本条件1.原则上近5年内通过国家或省级审定。2.目前生产上年推广应用面积在10万亩（东北地区）或5万亩（其它地区）以上，或最近5年累计推广面积50万亩（东北地区）或20万亩（其它地区）以上。二、环境友好型绿色品种1.抗病大豆绿色品种东北地区：人工接种优势小种或株系，大豆灰斑病抗性级别达到抗病及以上，或大豆花叶病毒病抗性级别达到抗病及以上，或大豆胞囊线虫病抗性级别达到中抗及以上，或大豆疫霉根腐病抗性级别达到抗病及以上。黄淮海地区：人工接种优势小种或株系，大豆花叶病毒病抗性级别达到抗病及以上，或大豆胞囊线虫病抗性级别达到中抗及以上，或大豆疫霉根腐病抗性级别达到抗病及以上。南方地区：人工接种优势小种或株系，大豆花叶病毒病抗性级别达到抗病及以上，或大豆炭疽病抗性级别达到抗病及以上，或大豆疫霉根腐病抗性级别达到抗病及以上。2.抗虫大豆绿色品种东北地区：人工接种，大豆食心虫抗性级别达到中抗及以上，或大豆蚜虫抗性级别达到中抗及以上。黄淮海地区：人工接种，大豆烟粉虱抗性级别达到中抗及以上，或大豆蚜虫抗性级别达到中抗及以上，或大豆斜纹夜蛾抗性达到中抗及以上，或大豆点蜂缘蝽抗性级别达到中抗及以上。南方地区：人工接种，大豆蚜虫抗性级别达到中抗及以上，或大豆斜纹夜蛾抗性达到中抗及以上，或豆荚螟抗性达到中抗及以上。三、资源节约型绿色品种1.养分高效利用大豆绿色品种：以正常施肥水平为对照，当施肥（氮、磷或钾）量比正常施肥量低30%时，产量比主推品种减产≤5.0%。2.抗旱大豆绿色品种：人工鉴定，抗旱性鉴定等级为3级以上。四、综合性状优良绿色品种根据满足抗病虫性、养分利用效率、抗旱性的指标数量来划分综合性状绿色级别：综合绿色一级：同时满足所在区域环境友好型和资源节约型品种所有抗病虫性、养分利用效率和抗旱性指标要求的品种。综合绿色二级：同时满足所在区域环境友好型和资源节约型品种抗病性、抗虫性、养分利用效率和抗旱性等4个性状各至少1个指标要求，且超过总指标数三分之二的品种。蟹田大米批发综合绿色三级：同时满足所在区域环境友好型和资源节约型品种抗病性、抗虫性、养分利用效率和抗旱性等4个性状各至少1个指标要求，且超过总指标数二分之一的品种。五、品质优良型绿色品种达到上述任何一类绿色品种要求，且平均粗脂肪和粗蛋白质含量之和≥58.0%（北方春大豆区）或59.0%（其它地区）的品种。